Grand Cru
aus besten Schiefersteillagen
Rund um Enkirch
Ausgewählte Mikroterroirs unserer steilsten Schieferlagen vereinen sich in unseren zwei Weinen zu authentischen Botschaftern unseres Weinguts in Enkirch – Weine von außergewöhnlicher Herkunft und internationalem Format.
Die Mosel –
drei GRosse Lagen,
fünf hektar,
zwei Weine
Unsere Weinberge erstrecken sich über fünf Hektar mit 14 differenzierten Parzellen, eingebettet in die drei großen historischen Steillagen rund um Enkirch.
Jede Lage bringt ein eigenständiges sensorisches Profil hervor – beeinflusst durch Ausrichtung, Höhenmeter, Bodenstruktur und Rebalter. Zusammen ergänzen sie sich zu einem ganzheitlichen Ausdruck unserer einzigartigen Kulturlandschaft.
Steffensberg – Monteneubel – Herrenberg
Das Spiel aus Frucht, Säure und Mineralität
Der Riesling repräsentiert wie keine andere Traube die Herkunft unserer Region.
Nach der Lese und dem natürlichen Verlauf der Gärung beginnt die eigentliche Kunst des Weinmachens – die Assemblage. Die Nuancen unserer Mikroterroirs verschmelzen zu einem harmonischen Ganzen.
